Kokoso rutuliukai

Reikės:

Kondensuotas pienas 2 skardinių

Smulkintas kokosas 500 g

Gaminimo būdas nr.1:

1. Pieno dėžutes 1 val. virti vandenyje.
2. Atšaldyti, atidaryti, pieną supilti į dubenį, suberti kokoso drožles, truputį paliekant apvolioti rutuliukams.
3. Masę suminkyti, formuoti rutuliukus, į vidurį įdėti po vieną migdolo riešutą, apvolioti drožlėse.

Gaminimo būdas nr.2:
1. Sudėti 300g kokoso drožlių bei 400g kondensuoto pieno į indą ir išmaišyti.
2. Formuojame rutuliukus (galima į vidų įdėti riešutą)
3. Rutuliukus pavoliojame kokoso drožlėse. (nebūtina)
4. Kokosinukus dedame ant kepimo popieriaus ištiestos skardos ir apie 5min. pakaitiname orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių.

Gaminimo būdas nr.3 pagal vedinę virtuvę:

• 1indelis saldaus kondensuoto pieno
• 1 a.š. sviesto
• 100-150 g kokoso drožlių

1. Sumaišyti kokoso drožles su kondensuotu pienu, įdėt šaukštelį sviesto.
2. Kaitinti ant silpnos ugnies, kol užvirs. Pavirti dar apie dešimt minučių.
3. Atšaldyt masę šaldytuve.
4. Suformuot rutuliukus ir, apvoliojus kokoso drožlėse, įspaust gvazdikėlį.

http://www.seforeceptai.lt

Paimta iš:
http://www.seforeceptai.lt/Desertu_receptai-630-Kokoso_rutuliukai